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Schwäbisches Essen in Ellwangen

Unsere Rückbesinnung auf die saisonale und regionale Küche ist nicht nur gesund und lecker, sondern auch nachhaltig. Mit jeder schwäbischen Speise, die Sie bei uns bestellen, unterstützen Sie indirekt die Landwirte aus Ellwangen und Umgebung und leisten somit auch einen Beitrag für die Umwelt. Denn die meisten unserer Produkte kommen aus der Region und müssen keine langen Transportwege zurücklegen, bis sie auf Ihrem Teller landen.

Hauptkarte

Schwäbische Klassiker überraschend modern

Starters

Smoke on the Water

Räucheraal-Terrine | Geschmorter Pfirsich | Sauerampfer | Schwarze Nüsse | Blütenknusper
16

Popeye's Energy-Drink

Spinatcremesuppe | Onsenei | Schweinepopcorn | Kressesalat
13

Highlights

Darkwing Duck

A Swabian Story

Sissi approves

Wiener Schnitzel vom Milchkalb | Kapern | Preiselbeeren-Espuma | Zitronen-Sardellensalat | Risolee Kartoffeln
33

Devil's Playground

Bake Bake Cake (vegan)

Sweet Sinners

Make Hosta Great again

Mr. Tom Crème brûlée | Nippon Crumble | Romy Eis | Mango | Thai-Basilikum
13

Angaben zu Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie nach Rückfrage im Restaurant oder per Telefon.
Alle Preise verstehen sich in Euro sowie mit inkludierter Mehrwertsteuer.
Wir behalten uns vor, etwaige Aufpreise bei Umbestellungen zu berechnen.

Verehrte Gäste,
unsere Gerichte bestehen ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten und frischen Zutaten. Damit wir Ihr Gericht immer mit den frischesten Zutaten zubereiten können, kaufen wir lieber in etwas kleineren Mengen ein. Dadurch garantieren wir immer frische Speisen. Leider kann es an manchen Tagen dazu kommen, dass gerade Ihr Lieblingsgericht viel bestellt wurde und ausverkauft ist. Wir bitten Sie daher um Entschuldigung und bitten Sie, ein anderes Gericht Ihrer Wahl zu bestellen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Saisonales Menü