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Schwäbisches Essen in Ellwangen

Unsere Rückbesinnung auf die saisonale und regionale Küche ist nicht nur gesund und lecker, sondern auch nachhaltig. Mit jeder schwäbischen Speise, die Sie bei uns bestellen, unterstützen Sie indirekt die Landwirte aus Ellwangen und Umgebung und leisten somit auch einen Beitrag für die Umwelt. Denn die meisten unserer Produkte kommen aus der Region und müssen keine langen Transportwege zurücklegen, bis sie auf Ihrem Teller landen.

Hauptkarte

Schwäbische Klassiker überraschend modern

From The Garden

Leaf Solution (vegan)

Saisonale Blattsalate | dreierlei Rohkostsalate | Kartoffelsalat | Hausdressing
Als Beilage: 5,50
Als Vorspeise: 8,50

Green Cheese

Unser Salat als Hauptgang:

Ceasar's Favorite

Kikok Hähnchenbrust | großer Ceasar Salad und Dressing | Olivenerde | Brotchips | Italienischer Hartkäse
21,90

Starters

Don't Cry (vegan)

Rote Zwiebelsuppe | Lemberger Zwiebel Chutney | Zwiebelbrot | Hefe Weizen Bier Schaum
9,90

Monk's Trick

Maultasche | Wurzelgemüse | kräftige Rinderbrühe | Wiesenkräuter
9,90

Vegie & Vegan

Cheesy Stuff (vegetarisch)

The Gardeners Friend (vegan)

Gebratene vegane Linsen Maultaschen | Roten Perlzwiebeln | Vegane Bratensoße | Bunter Rettich Salat
22,90

Swabian & More

A Swabian Story

Vienesse Sensation

Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb | Rissolé Kartoffeln | Preiselbeeren in Gelee | Kapern | Beilagen Salat
29,90

Don't Beef With Me

Old Shatterhand's Greetings

Gefülltes Tomahawk Steak vom Schwein (Schwäbisch Hall) | Käse-Kartoffel Schupfnudel | Bayrisch Kraut | Rotweinsoße
25,90

Sweet Sinners

Seasons come & go

Sorbet Variation der Saison | Feulletine | Früchte der Saison | Vanilleschaum
9,90

Eve's Choice

Holunder Creme Brûlée | Apfelmost Sorbet und Ragout | Minz Knusper | Schoko Crumble
11,90

Angaben zu Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie nach Rückfrage im Restaurant oder per Telefon.
Alle Preise verstehen sich in Euro sowie mit inkludierter Mehrwertsteuer.
Wir behalten uns vor, etwaige Aufpreise bei Umbestellungen zu berechnen.

Verehrte Gäste,
unsere Gerichte bestehen ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten und frischen Zutaten. Damit wir Ihr Gericht immer mit den frischesten Zutaten zubereiten können, kaufen wir lieber in etwas kleineren Mengen ein. Dadurch garantieren wir immer frische Speisen. Leider kann es an manchen Tagen dazu kommen, dass gerade Ihr Lieblingsgericht viel bestellt wurde und ausverkauft ist. Wir bitten Sie daher um Entschuldigung und bitten Sie, ein anderes Gericht Ihrer Wahl zu bestellen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Saisonales Menü