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Ostern in der Waldschänke


An den Osterfeiertagen haben wir am Ostersonntag und Ostermontag für Sie geöffnet.
Restaurant: 11:00–15:30 Uhr
Küche: 11:00–14:30 Uhr

Osterkarte

05.04.26 & 06.04.26

Starters

Buffalo Soldier

Geräucherte Bärlauch-Suppe | Büffel-Tatar | Buttermilch | getrocknete Aprikosen | Wildkräuter
20


Gladiator

Romana Salat | Oliven | Parmesan | Brotchips | Sardellen | Stubenküken
20


Highlights

What the farmer doesn't know

Gegrillter Rinderrostbraten (Argentinien) | Röstzwiebeln | Rotweinsoße | Spätzle | Maultasche
38
70 (Wagyu)


The wild Emperor

Wiener Schnitzel vom Milchkalb | Kapern | Preiselbeer-Espuma | Zitrusfrucht-Sardellensalat | Rissolé Kartoffeln
36


G.O.A.T.

Strindberg vom Milch Zicklein | Spinat | Sanddorn | Quinoa | Karotte | Kakao
50


It's a Monk, not the Devil

Wellington vom Seeteufel | Serrano | Schwarzes Risotto | Palmenherzen | Erbsen | Pimenton de la Vera
48


Dessert

Make Hosta great again

Mr. Tom Creme Brûlée | Nippon Crumble| Romy-Eis | Waldbeeren | Thai-Basilikum
20


Angaben zu Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie nach Rückfrage im Restaurant oder per Telefon.
Alle Preise verstehen sich in Euro sowie mit inkludierter Mehrwertsteuer.
Wir behalten uns vor, etwaige Aufpreise bei Umbestellungen zu berechnen.


Wir bitten um Reservierungen vorab:

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Unsere Öffnungszeiten

Montag & Dienstag


Ruhetag

Mittwoch – Samstag


Restaurant:16:30 – 22:00 UhrKüche:17:30 – 21:30 Uhr

Sonntag


Ruhetag

Waldschänke Restaurant Ellwangen

Langres Straße 5
73479 Ellwangen
07961 9597544
0152 08562641
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Empfohlen vonFeinschmeckern und Naschkatzen


Das sagen unsere Gäste

Kundenzufriedenheit:
(4,8)
aus über 240 Bewertungen bei Google

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